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Schinken-Nudeltopf - KW 33



200 g gekochter Schinken
2 EL Öl
1 kg Chinakohl
Salz
Pfeffer
1/4 l Brühe
250 g Bandnudeln

Schinken würfeln und in Öl anbraten.
Chinakohl waschen, in Streifen schneiden, zum Schinken geben und
andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen, Brühe zugießen, zugedeckt
ca. 20 Min. schmoren lassen, evtl. Wasser nachgießen.
In der Zwischenzeit Bandnudeln nach Packungsanleitung kochen,
auf einem Sieb abtropfen lassen und zum Kohl geben.
Mit Pfeffer abschmecken.

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