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Rosenkohl-Auflauf - KW 1


1 kg Rosenkohl
6 Scheiben Kasseler (aus dem Schweinerücken)
1 Zwiebel
1/4 l Milch
200 g Schmelzkäse

Rosenkohl putzen und kurz in Salzwasser vorgaren.
Kasseler in Würfel schneiden. Zwiebel in Würfel schneiden und anbraten.
Milch erwärmen und den Schmelzkäse darin auflösen.
Rosenkohl in eine Auflaufform geben. Kasseler darauf verteilen.
Die Zwiebelwürfel auf dem Kasseler verteilen.
Darüber die Milch-Käsemischung geben.
Bei 170°C ca. 30 Minuten im Backofen überbacken.

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