 1000 g Möhren 800 g Kartoffeln Brühe 500 g Hackfleisch 4 Zwiebeln 1 Becher Schmand Salz Pfeffer 200 g Käse, gerieben Die Kartoffeln und Möhren schälen, klein schneiden und in Brühe weich kochen. In der Zwischenzeit das Hackfleisch mit den klein geschnittenen Zwiebeln krümelig braten und herzhaft abschmecken. Das Kartoffel-Möhren-Gemisch abgießen (etwas Brühe auffangen). Mit dem Schmand und evtl. etwas von der Brühe grob zerstampfen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Kartoffel-Möhren-Gemisch in eine Auflaufform geben. Die Hackfleischmasse darauf verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen. Bei 200°C ca. 20 Minuten überbacken. Zurück |
|
© E neukauf Dütmann GmbH 2012 |
|