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Mini-Semmenknödel "Gutsherren Art" - KW 16



1 Kohlrabi
2 Möhren
2 EL Speiseöl
500 g Hackfleisch
200 g Sahne
1 P. Schmelzkäse (200g)
1 P. Mini-Semmelknödel
Salz
Pfeffer
1 -2 TL Senf

Kohlrabi und Möhren schälen. Kohlrabi in Stifte und Möhren in Scheiben
schneiden.
Öl erhitzen, Hackfleisch dazugeben und anbraten. Gemüse hinzufügen
und andünsten. Sahne und Schmelzkäse unterrühren, aufkochen und alles
ca. 10 - 15 Minuten garen.
Semmelknödel nach Packungsanweisung zubereiten.
Gemüse mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken und mit den Knödeln
servieren.

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