 1 Kohlrabi 2 Möhren 2 EL Speiseöl 500 g Hackfleisch 200 g Sahne 1 P. Schmelzkäse (200g) 1 P. Mini-Semmelknödel Salz Pfeffer 1 -2 TL Senf Kohlrabi und Möhren schälen. Kohlrabi in Stifte und Möhren in Scheiben schneiden. Öl erhitzen, Hackfleisch dazugeben und anbraten. Gemüse hinzufügen und andünsten. Sahne und Schmelzkäse unterrühren, aufkochen und alles ca. 10 - 15 Minuten garen. Semmelknödel nach Packungsanweisung zubereiten. Gemüse mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken und mit den Knödeln servieren. Zurück |
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