 4 große Kartoffeln Für den Dip: 500 g Magerquark 50 ml Milch 1 Beet Kresse 1 Bund Radieschen 8 Scheiben Käse (z.B. Leerdammer) 200 g Putenbrustaufschnitt Salz grob geschroteter Pfeffer Kartoffeln in Alufolie wickeln und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 50 - 60 Minuten garen. Quark mit Milch verrühren. Kresse vom Beet schneiden. Radieschen putzen. Radieschen, Käse, Putenbrust in kleine Würfel schneiden. Quark mit Käse, Radieschen, Kresse und Putenbrust verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dip zu den Ofenkartoffeln servieren. Zurück |
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