 1 Pckg. Gnocchi aus dem Kühlregal 400 g Hackfleisch 1 Ei 1 EL Paniermehl 1 TL Senf Salz Pfeffer Paprikapulver je 1 rote, gelbe und grüne Paprikaschote 250 g Kirschtomaten 1 EL Margarine 200 ml Tomatensaft Hackfleisch mit Ei, Paniermehl und Senf verkneten, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und dazu kleinen Hackbällchen formen. Paprikaschoten halbieren, putzen waschen und in ca. 2x2 cm große Würfel schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Gnocchi in Margarine ca. 3-4 Min. goldbraun braten und herausnehmen. Hackbällchen in das verbliebene Bratfett geben und ebenfalls anbraten. Paprikaschoten, Tomaten und Tomatensaft hinzufügen und ca. 5-10 Min. garen. Kartoffelnudeln wieder dazugeben, kurz mit erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken Zurück |
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