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Hähnchenbrustfilet - KW 24


1 Zwiebeln
500 g Hähnchenbrustfilets
1 Paprikaschoten, gelb
12 Cherrytomaten
1 TL Gemüsebrühe
1 TL Curry
400 ml Kokosmilch

Die Zwiebel würfeln und in Öl anbraten. Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden
und mitbraten.
Paprika in Würfel schneiden. Cherrytomaten vierteln. Paprika und Tomaten
zu dem Hähnchenbrustfilet in die Pfanne geben.
Gemüsebrühe, Curry und Kokosmilch dazugeben und 10 Minuten kochen
lassen.

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