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Gnocchini in bunter Sauce - KW 25



300 g Schinken, gewürfelt
2 Frühlingszwiebeln
2 Tomaten
1 Paprikaschote
1 Dose Mais
2 Pckg. Gnocchi aus dem Kühlregal
200 g Käse, gerieben
1 Be Sahne
Salz
Pfeffer
Kräuter (Oregano, Majoran, Basilikum…)

Die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden. Die Tomaten und Paprika
in Würfel schneiden.
Schinken und Frühlingszwiebeln in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
Tomaten, Paprika und Mais zugeben und mitbraten.
Dann die Sahne aufgießen, würzen. Die Gnocchi und den Käse zugeben.
Alles gut verrühren und warten bis der Käse geschmolzen ist.
Mit Salz, Pfeffer und Kräuter abschmecken.

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