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Eierpizza - KW 46


8 Eier
100 g Salami, in Scheiben geschnitten
etwas Butter
100 g Gouda, gerieben
Ketchup
Majoran
Salz
Pfeffer


Butter in einer großen Pfanne heiß werden lassen. Salamischeiben auf den
Boden legen und die Eier darüber schlagen. Auf die Spiegeleier streut man
den Käse. Darauf streut man etwas Majoran. Darüber kommen einige Spritzer
Ketchup. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
Deckel schließen und warten, bis der Käse schmilzt.
Die Pizza vierteln und mit Brot servieren.

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